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| Foto: Renée Comet |
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Jardinera de California gana el concurso de recetas de platos principales Un picante filete de pescado con una salsa de fresas y aguacate obtuvo el primer premio … ¡y es delicioso! |
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Cambiar su dieta al envejecer puede ayudarlo a verse y sentirse mejor, y prevenir ciertas enfermedades. Además: tres saludables versiones de platos tradicionales. |
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México: Cocina, cultura y camaradería En México, cursos prácticos de cocina brindan a los viajeros una mirada hacia los contrastantes estilos culinarios del país. Además: los chef comparten sus recetas favoritas. |
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Frijoles: el antídoto para dietas y presupuestos debilitados Este alimento básico, tradicional de la cultura latina, evita enfermedades y ayuda a restablecer el presupuesto destinado a la alimentación de las familias numerosas. Además: Tres deliciosas recetas. |
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Delicias que esculpen su cintura Estas seis deliciosas recetas incorporan frutas, verduras y otros alimentos comprobados a ayudarle a reducir esa pancita. |
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La famosa chef Ingrid Hoffmann y su madre, la también chef profesional Yolanda Ibarnegaray, comparten un amor de toda la vida por la cocina. ¡Disfrute de sus recetas saludables para esta temporada! |
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Sabor a México: Las recetas favoritas de Plácido Domingo Saboree dos de las recetas favoritas del celebrado tenor, Plácido Domingo, de su restaurante Pampano, en Nueva York y Ciudad México: Tacos de langosta, y ceviche de atún. |
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La paleta de colores solía dejarle ganancias a Javier Mayoral, pero es su refinado paladar lo que ahora le da dinero. |
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Recorrido gastronómico por el País Vasco Mis vacaciones en España resultaron ser más para comer que para cocinar y, francamente, eso me encantó. Con recetas. |
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Las investigaciones muestran que las frutas, verduras y otros alimentos vegetales están colmados de sustancias naturales conocidas como antioxidantes y fitoquímicos que ayudan a prevenir enfermedades y refuerzan el sistema inmunológico. |
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Chef Pepín: Recetas que alimentan el alma El chef de TV recuerda su niñez en Cuba, nos sirve sus platos favoritos y nos revela sus secretos culinarios para mantenernos saludables. ¡Vea! al Chef Pepín —en nuestro exclusivo video entre bambalinas— quien nos cuenta sobre comidas tradicionales y nutrición moderna. |
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Visite el Parque del la Papa en Perú, un enclave de 9.280 hecctáresas de tierra fértile para la agricultura, dedicada a preservar la inusual diversidad de papas originarias del lugar. Especial para el sitio web: Intente preparar papas peruanas; recetas exclusivas en la web. |
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Un buen plato de comida tiene poderes. Estos chefs enamorados ofrecen recetas rápidas y ricas. Para una comida exquisita, agregue una pizca de alegría y un cucharón de romance. ¡Intente preparar Pollo con rajas y queso! |
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Exclusiva de internet. . . Un clásico de la niñez ha vuelto con un aire y sabor renovados para adultos. Este invierno disfrute la sofisticación y placer que ofrece un queso fundido. |
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Texto básico sobre especias y hierbas Si alguna vez se ha preguntado sobre la mejor manera de utilizar una especia o hierba para lograr el máximo sabor, no tiene que buscar más. Acompáñenos para conversar con los autores líderes de libros de cocina sobre sus secretos para comprar, utilizar y almacenar sus hierbas y especias favoritas. ¡Además, recetas exclusivo de internet! |
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La tendencia de alimentos crudos está creciendo. Los defensores de esta dieta creen que cocinar los alimentos por encima de los 118ºF les quita su valor nutricional.
Además: Pruebe su mano con nuestras exclusivas recetas de nuestra página. |
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El galardonado chef José Andrés habla sobre la historia y el encanto de las tapas españolas, además de divulgar algunas de sus recetas favoritas. |
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¡Satisfaga sus ansias por la erudición y su paladar, al mismo tiempo! Giras culinarias le presentarán nuevas recetas y lo pondrán en contacto con una región en una forma novedosa. Además: Si no le es posible ir, puede explorar nuestras recetas exclusivas y traer esos viajes culinarios a su hogar. |
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He aquí ocho alimentos energéticos que los mantendrán estimulados y saludables en la cama y más allá. |
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Durante estas fiestas, tiente su paladar con sabrosas bebidas típicas, originarias de países de habla hispana. ¡A su salud! |
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Permita que estas recetas incite sus recuerdos sobre la Habana Vieja, o que lo reencuentre con algunas de sus recetas tradicionales favoritas. |
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Simples sustitutos de alimentos Cambios fáciles en su dieta pueden ahorrarle miles de calorías. Además: Intente preparar vieiras con salsa de mostaza. |
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Versiones saludables de comidas favoritas tradicionales ¿Alguien quiere empanadas? Pruebe estas deliciosas y saludables versiones de sus recetas latinas favoritas, cortesía de la American Diabetes Association, ¡con el agregado de mantener un control adecuado de de azúcar en sangre! |
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Verifique esta saludable —y sabrosa— versión de uno de los platos festivos favoritos de Puerto Rico: el Mofongo. |
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A algunos les gusta (bien) picante Todo lo que usted siempre quiso saber sobre los pimientos picantes, pero no se animaba a preguntar. |
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